锅炉给水虽然除氧，但仍尚有少量消融氧
。给水进入省煤器吸收热量，温度升高后，消融氧会析出
。为避免析出的氧气停留在某个地方，造成省煤器管的局部氧侵蚀，给水在省煤器管内的流速应大于0.5m/s
。关于欢喜式省煤器，当水速较低时，高温段省煤器会造成汽水分层，蒸汽在上部，水在下部，由于蒸汽对管壁的冷却效果很差，与蒸汽接触的管壁有可能由于过热而损坏
。因此，为了避免爆发汽水分层，欢喜式省煤器管内欢喜部分的水速应不低于1.0m/s
。关于中型锅炉来说，这个条件是容易知足的
。

随着锅炉容量的增大，尾部烟道的深度并非成比例地增添，而是小于容量的增添，因此，会泛起大容量锅炉省煤器中水速过高的问题
。省煤器中水的流速过大，造成给水在省煤器中压力降幅太大，给水泵耗电量增添
。压降与水速的平方成正比，即水速提高1倍，压降为原来的4倍
。省煤器接纳双面进水可是水速降低一半，并且给水的流程也缩短了，这样可显著地降低省煤器的压降和给水泵的电耗
。因此，省煤器双面进水在大型锅炉中被普遍接纳
。

随着锅炉容量的进一步增添，纵然省煤器接纳双面进水，仍然保存水速过高省煤器压降过大的问题
。由于尾部烟道的宽度大于深度，因此，接纳省煤器蛇形管笔直于前墙的要领可以有用地解决锅炉容量增大后省煤器管内水速过高的问题
。